הצבע של פחם באיכות גבוהה ממכונה צריך להיות שחור ומבריק. הפחם נראה שחור טהור מבחוץ. אם הצבע שחור וצליל כלי ההקשה אינו ברור מספיק, זה אומר שיש בעיית השקיה, וכמות המים גבוהה מדי. כל הפחם שבור כדי לצפות בצבע המקטע צריך להיות ברור ושלם יותר. אם אתה מוצא צהבהב, זה אומר כי הפחם מכיל יותר מזהמים, ואת תוכן אפר בשימוש volatilization באופן טבעי יעלה על הסטנדרט.
ריח הפחם לא בהכרח יש עשן, אבל אם יש עשן, חייב להיות ריח. הפחם המסריח תהיה גם השפעה מסוימת על עיבוד מזון ועל תעשיית סילילי היתושים, וזו גם תופעה של פחמן לא שלם. במהלך תהליך הפחמן, כאשר טמפרטורת הכבשן מגיעה לרמה מסוימת, סרט פחמן קשה ייווצר על פני השטח של הפחם. סרט קשה שחור ובהיר זה יתעבה עם העלייה של טמפרטורת הכבשן. שימו לב לציפוי זה, באופן טבעי ניתן לראות כי הפחם הוא פחמן. פחם בטמפרטורה גבוהה ופחם בטמפרטורה נמוכה יכול גם להישפט בקלות מזה.