פחם נרגילה, כפי שהשם מרמז, הוא הפחם המשמש לעישון נרגילה. נרגילה זו שונה מסיגריות הפילטר שאנו רואים בדרך כלל. זה קצת דומה לסוג הנרגילה שעישנו על ידי זקנים באזורים כפריים בעבר. עם זאת, הנרגילה של ארצנו מציתה ישירות טבק מגורר, בעוד הנרגילה הזרה משתמשת במקור חום כדי לחמם טבק מגורר להפקת עשן, ולאחר מכן מעשנת אותו דרך סט נרגילות. מקור החום המוזכר כאן הוא פחם נרגילה. למרות שישנן נרגילות אלקטרוניות שניתן לחמם באמצעות חשמל, חברים שמעשנים נרגילה לרוב לא אוהבים את זה. הם חושבים שצריך לחמם את הנרגילה הכי אותנטית עם פחם. בדיוק כמו כשאנחנו אוכלים ברביקיו, אנחנו חושבים שהחשמליים לא טעימים כמו הפחמים. אותו הדבר. בשנים האחרונות, נרגילה הפכה לפופולרית מאוד במזרח התיכון, אירופה וארצות הברית. כעת הוא התפשט להונג קונג וטייוואן. עישון נרגילה הפך לבילוי אופנתי מאוד. צפוי שהוא יהפוך לפופולרי גם בסין בעתיד. בהתאם, כחומר מתכלה, פחם נרגילה גם מינון הפחם גדול מאוד. הכי חשוב שמחירו יקר מאוד בהשוואה לפחמים אחרים, והוא שייך לאצולה שבין הפחמים.
זה גם פחם. מדוע פחם נרגילה הפך לאציל בין הפחם?
בעת עישון נרגילה, עטפו תחילה את הטבק החתוך והתבלינים בנייר כסף, חוררו כמה חורים בנייר כסף בעזרת קיסמים, ולאחר מכן הניחו את פחמי הנרגילה הדולקים על הטבק החתוך. פחמי השישה מחממים את הטבק החתוך כדי לייצר עשן, המשפיע על הפחם שמצית את הטבק החתוך. הועלו דרישות גבוהות. עליה להיות קשיחה ולא מתפצלת, בצפיפות גבוהה, קלה להדלקה, בעלת זמן בעירה ארוך ואף ייצור חום.
·קַשִׁיוּת
פחמי הנרגילה חייבים להיות קשים מספיק, אחרת הוא יתפרק אם עוצמת החימום לא מספיקה בעת השריפה. כלומר, בתהליך השריפה של פחמי הנרגילה, הפחם חייב להיות בצורת גוש מבלי להישבר. ישנן מספר שיטות בדיקה פשוטות לבדיקת החוזק המכני של פחם נרגילה:
1. לזרוק את פחמי השישה על רצפת הבטון מבלי להישבר;
2. השתמשו בשני פחמי נישה כדי להתנגש זה בזה מבלי להישבר או ליפול;
3. ללוש אותו בידיים. אם קל למעוך או לשבור אותו לאבקה, זה לא פחם נרגילה טוב.
צְפִיפוּת
הצפיפות של פחם טוב נרגילה גבוהה יחסית. באופן כללי, המשקל הסגולי של פחם נרגילה טוב עולה על 1.3. אנחנו יכולים גם לבדוק את זה באמצעות ניסויים קטנים:
ממלאים כוס מים, ואז מכניסים את פחם השישה. אם פחם השישה שוקע לתחתית המים, זה אומר שהמשקל הסגולי שלו גדול מ-1, וזה פחם שישה מוסמך. בנוסף, לאחר כניסת הפחם למים, הוא יכול להישאר שלם לאורך זמן, מה שמעיד על איכותו טובה מאוד. , להיפך, אם הוא מתמוסס והופך לתמיסת אבקת פחמן תוך זמן קצר לאחר הכניסה למים, זה אומר שהאיכות ירודה מאוד.
זמן הצתה
פחם נרגילה שונה מפחם ברביקיו. צריך להדליק אותו מהר, אחרת הלקוח יתכונן לעשן והפחם לא ידלק. זה הדבר הכי מגוחך.
זמן שריפה: אחד המדדים החשובים ביותר של פחמי נרגילה הוא זמן השריפה. אם זמן הבעירה קצר מדי, יש להחליף את הפחמים במהלך העישון, מה שישפיע על טעם הנרגילה, ולכן הלקוחות יעמידו דרישות לזמן הבערה של פחמי נרגילה, כגון , פחמי נרגילה 50 מ"מ אמורים להישרף למשך שעה לפחות 80 דקות.
מאפייני שריפת פחם נרגילה
לפחם טוב לנרגילה דרישות גבוהות לגבי ערך קלורי וזמן שריפה, וחייבים להיות בעלי מאפייני הבעירה הבאים:
טמפרטורה ויציבות הלהבה: 40-50 דקות
קשיות: פחם לא נשבר בקלות בעת שריפה
טמפרטורת פני השטח: כ-320 מעלות צלזיוס
ללא ריח מוזר, ללא עשן, ללא טונר משטח, להבה אדומה, ללא ריח בעת שריפה
נכסי אפר
ככלל, לקוחות המעשנים נרגילה מקווים שאפר הפחם לבן, אך למעשה, צבעו של אפר הפחם קשור ישירות לחומרי הגלם. עם זאת, לא משנה מה צבעו של האפר לאחר הבעירה, למעשה יש לו השפעה מועטה על איכות פחמי השישה, הוא פשוט מרגיש אחרת.
עם זאת, תכולת האפר היא גם אחד המדדים למדידת איכות פחמי הנרגילה. פחם נרגילה באיכות טובה דורש תכולת אפר של לא יותר מ-6%.